セトナイカイノコザカナトサヌキノジザケドコロ ユウアン 瀬戸内海の小魚と讃岐の地酒処 遊庵
セトナイカイノコザカナトサヌキノジザケドコロ ユウアン 瀬戸内海の小魚と讃岐の地酒処 遊庵
香川の食の豊かさを感じる四季折々の料理と地酒を楽しめる街中の隠れ家的名店。店主のおまかせ料理とコース料理で提供される天婦羅には、打ち粉においでまい、衣においでまいの米粉とさぬきの夢を使用。おいでまいの米粉を使うことで、余分な脂を吸わずに揚げ物でありながらもさっぱりと仕上がるのだそう。写真のさぬきのめざめやセレベスだけでなく、その日に一番おいしい季節の野菜で提供されるのでお楽しみに。
※1日3組限定・予約優先
